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2006年8月10日 (木)

アガーdeコーヒーゼリー 

Img_4788 =デザート=

 ~アガーdeコーヒーゼリー~

  アガー 海草からの抽出物で出来ている凝固剤のひとつです。
  透明感が高いのと、常温で固まるので取り扱いが簡単!
  海草なのでお腹にも優しいです。

  だまになることがあるので、お砂糖とアガーを混ぜておいて使用すると失敗がありませんよ。

  コーヒー&コーヒーリキュールでゼリーを作り、
  甘味は、自家製のシロップを作っておいて、好みで加える。
  娘は、コンデンスミルクもたっぷり!!

  凝固剤の比較(クオカ)

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受信: 2007年3月13日 (火) 02時15分

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