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2006年11月12日 (日)

ヤーコン&パプリカdeイタリアンキンピラ

=料理=Img_5317

 ~イタリアンキンピラ~

  自宅で収穫したヤーコンパプリカを使って作りました。
  アンチョビ
  ベーコン
  オリーブ油
  にんにく
  塩・コショウ

ヤーコンのシャキシャキ感が、楽しい炒め物です。

おしょうゆ味の金平を作ろうと思いましたが、パプリカと自家製のにんにくのオリーブ漬けを利用して、こんなレシピにしてみました。

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