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2007年4月 9日 (月)

旬の味☆庭のたらの芽de天ぷら

Vfsh5558 =家庭菜園=

~タラの芽~

 庭にある3本のタラの木の芽がたくさん出てきています。
 とげがあり取り扱いが大変な木ですが、美味しい春の味をプレゼントしてくれます。

 

 Img_8274 王道の天ぷらにして食しました。

 
 農家でも大きな木にせず、水耕栽培のような育て方をするところもあるそうです。

 最近は、親指ほどのタラの木を園芸店で販売しています。
 興味のある方は、植木鉢で挑戦してみてはいかがでしょうか?(*^^)

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