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2007年6月 1日 (金)

パン☆自家製バニラシュガーdeラスク

=パン=Img_3724

 ~自家製バニラシュガーdeラスク~

  バケットが残りそうだったので、ラスクを作りました。
 バニラビーンズのさやをフードプロセッサーにかけてグラニュー糖と一緒に合わせた"バニラシュガー"を使って。

Img_3697 これが、バニラシュガーです。
以前、HPで紹介したことがあると思いますが・・・。

バニラビーンは、お菓子作りに使い終わったさやを捨てるのが忍びないものです。

使い終わったさやを綺麗に洗って乾燥させ、面倒な場合はそのままグラニュー糖の容器に差し込んで置くと、バニラの香りが漂うお砂糖に。
今回は、さやまで食べちゃいます。

いつもと同じラスクが、ちょっぴりランクアップ。(*゚ー^)

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