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2008年2月26日 (火)

スイーツ★桃の節句にいちごムース

=スイーツ= デザートDscf7397
 ~桃の節句にいちごムース~

もうすぐひな祭り。
一足早く、娘の為のデザートを作りました。

パイレックスのクグロフ型を使って大きいサイズで。

崩れない様に、いつものフルフルよりやや硬めに仕上げました。

いちごを作っている知人に朝採りの濃姫を分けてもらいこれを使って。
飾りのミントは、庭のもの。
先日の雪やけをしてちょっぴり茶色いのが難点・・・(^^;)

Dscf7396

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