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2008年4月 3日 (木)

手作りお菓子★お花見あられ

=手作りお菓子=和菓子 Dscf7803 ~お花見あられ~
 
 

 

 

 

 

 お砂糖を絡めた甘いあられです。
春らしく、ほんのりピンクに仕上げました。(色は、食紅を少々加えて。)
自宅でついたお餅を天日で乾燥させて、低温でじっくり揚げ、色を付けたお砂糖を。
写真は、プレゼント用に包装したものです。庭の花を添えて。詳細は↓

Dscf7795 天日で干したお餅。

 

 

 

 

Dscf7796 この写真でわかるでしょうか?
ほんのりピンク色なのが・・・。

 

 

 

Dscf7797 新聞紙の上で広げ、扇風機でしっかり乾燥させます。
 

 乾燥剤と一緒にジッパー付の袋に保存。

*お正月のお餅を、こんな風にアレンジしても。

 

 

 

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