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2009年4月26日 (日)

ケーキ★フォレ・ノワール(アメリカンチェリーとチョコのケーキ)

Dscf2743 フォレ・ノワール
  アメリカンチェリーとチョコを使ったケーキです。
甘酸っぱいチェリーとチョコがとても相性がよいです。

Dscf2739 缶詰のチェリーを使います。
ペーパーを使ってしっかりシロップをきっておきます。

 

 

 
Dscf2741 チョコスポンジに生クリームとチェリーをたっぷり。

 

 

 断面は、こんな感じです。

Dscf2768_2  

 

 

 

Dscf2767

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