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2009年7月14日 (火)

珍しい食材☆鹿肉を頂きました。

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先日、だんなさんの恩師に鹿のお肉を頂きました。
たぶん、初体験。
想像と違って臭みもなく、美味しく頂きました。
半解凍状態で切るのが、綺麗に切れるポイント。
ご馳走様でした。(^o^) 

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