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2010年2月16日 (火)

グルメ・スィーツ★stella lune ステラリュヌのバームクーヘン

Dscf3805 田村泰範さんの”stella lune” (ステラリュヌ)こちら
奈良にお店があります。
TAMバームという商品で、プレーンと抹茶です。

こちらは、プレーン 

Dscf3806_3 

こちらは、抹茶です。

Dscf3808   
しっとりふんわりとした生地でおいしく頂きました。



最近TAMロールも、人気が高いです。
 
TVチャンピオンで優勝されたことで有名ですが、とことん生地にこだわる生地職人。

昨年の夏に田村泰範こちらの実演イベントに参加しました。
写真の整理をしていて出てきましたので、一緒にアップします。

Dscf3778  

Dscf3777
 


 

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コメント

ロールケーキとバームクーヘン流行っていますね~。
 

投稿: westernmama | 2010年2月16日 (火) 15時26分

Western Mama様
バームクーヘン、最近流行りなのでしょうか。
おいしそうですね。抹茶味はちょっと珍しいかな…
初めて見る気がします。でもおいしそう。
TVチャンピオンの人が作ってるんですか。すごいですね。

投稿: Rooly | 2010年2月16日 (火) 13時10分

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