« 家庭菜園☆トマトを植えました。 | トップページ | 家庭菜園☆枝豆 「快豆黒頭巾」を植えました。 »

2010年5月 7日 (金)

家庭菜園☆ツルムラサキ(蔓紫)を植えました。

P1020509_2 栄養価が高い野菜で注目を浴びているツルムラサキこちらを植えました。

つるむらさきはカルシウム・カリウム・鉄分などミネラルやβ-カロチンが豊富な緑黄色野菜です。

 つると若い葉で、これを摘んで、軽く熱湯で茹で、和え物や炒め物、お浸し、サラダ、天ぷらなどに利用されます。
 
P1020509_3  

P1020837  

詳細記事こちら

|

« 家庭菜園☆トマトを植えました。 | トップページ | 家庭菜園☆枝豆 「快豆黒頭巾」を植えました。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 家庭菜園☆トマトを植えました。 | トップページ | 家庭菜園☆枝豆 「快豆黒頭巾」を植えました。 »