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2011年4月19日 (火)

家庭菜園☆タラの芽&若葉が出てきました。

P1080205 3本あるたらの木から新芽が出てきました。

  

冬には葉っぱが落ちて枯れ木のように丸裸になってしまうのですが、春になるとこうして新芽が出てきます。

春の味と香りを堪能します。

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しばらくの間、楽しめます。

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タラの若葉も柔らかくて美味しいです。 

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葉が茂ってきました。

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コメント

大事だそうですよね。
芽吹きの季節の旬な食材を食べること。
 
何よりのご馳走です。

投稿: Western Mama | 2011年4月21日 (木) 06時07分

Western Mama様
山菜として食べるあれですよね。
少し苦いけど、そこがまたいいのです。
「体を目覚めさせ、季節の変化に
順応させてくれる」効果もあるんだとか。
菜の花やフキも同様らしいです。

投稿: Rooly | 2011年4月20日 (水) 08時46分

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